Peito de frango com legumes tostados
Filé de Peito de Frango
30min
Baixa
Serve 4 pessoas
ingredientes
- 4 filés de peito de frango
- Azeite de oliva
- Brócolis
- Mini cenouras
- Abobrinha
- Cogumelos
- Ervas frescas de sua preferência
- Sal e pimenta
Sugestão de produto
Filé de Peito
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Filé de Peito
Preparo
Ligue o forno a 180 ºC. Tempere o frango com sal e pimenta a gosto.
Em uma frigideira frisada, adicione um pouco de azeite e doure o frango. Após, leve ao forno por mais cinco minutos para finalizar. Isso vai garantir que o frango fique suculento.
Em outra frigideira, de ferro ou de fundo grosso, coloque os legumes por seus tipos distintos, deixe dar um leve tostada de um lado e, rapidamente, adicione um leve fio de azeite, mexa a frigideira e retire-os rapidamente para que fiquem crocantes. Tempere os legumes com sal, pimenta e ervas frescas.
Retire o frango do forno e sirva com os legumes tostados.