Yakissoba
ingredientes
- 1 pacote de frango em tiras Nat Pronto Já!
- 3 colheres (sopa) de molho de soja shoyu
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cenoura em rodelas finas
- 1 xícara de pimentão vermelho em tiras finas
- 1 cebola em pétalas
- 1 xícara de brócolis aferventados
- 1/2 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 2 xícaras de água fervente
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pacote (250g) de macarrão para Yakissoba cozido
- Sal a gosto
- Cebolinha a gosto
Preparo
Cozinhe a massa conforme orientação na embalagem;
Em uma frigideira aqueça o óleo e refogue rapidamente a cenoura, o pimentão e a cebola. Adicione o brócolis já aferventado e o frango, que está pronto, e junte o molho de soja (shoyu);
Dissolva em 2 xícaras de água fervente o açúcar e o amido de milho e junte ao preparado. Misture e deixe ferver até encorpar o caldo;
Junte o macarrão com o molho e misture. Sirva a seguir;
Se quiser, pode acrescentar cebolinha cortada.