Strogonoff
ingredientes
- 1 pacote de frango em tiras Nat Pronto Já!
- 200g de cogumelos champignons
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 tomates pelados picados
- 1 ½ colher (sopa) de conhaque
- 1 ½ xícara de creme de leite fresco
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída a gosto
Preparo
Em uma panela, regue 1 colher (sopa) de azeite e adicione a cebola e o alho, refogue por 3 minutos;
Acrescente o tomate picado e mexa bem, junte o conhaque e mexa para evaporar o álcool. Espere o tomate desmanchar e junte o creme de leite e misture bem;
Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 10 minutos. Acrescente o frango em tiras Nat Pronto Já! e os champignons, vá mexendo de vez em quando, até engrossar, por uns 2 minutos;
Sirva a seguir, com arroz e batata palha.