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Sopa de legumes

Tipo de Corte
Peito de frango em cubos
Duração
45min
Dificuldade
Média
Serve
Serve 4 pessoas
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ingredientes

- 1 pacote de peito de frango em cubos grelhado Nat Pronto Já!

- 2 batatas

- 1 abobrinha

- 10 vagens (cerca de 80g)

- 1 cebola

- 1 talo de salsão (com as folhas)

- 1 cenoura

- 2 dentes de alho

- 400g tomate pelado em cubos

- 1 maço de couve

- 1 litro de água

- 2 colheres (sopa) de azeite

- Sal a gosto

- Pimenta-do-reino a gosto

Sugestão de Produto: Peito de Frango em Cubos Grelhado
Sugestão de produto
Peito de Frango em Cubos Grelhado

Preparo

Em uma panela, regue o azeite e coloque a cebola, com 1 pitada de sal. Cozinhe por cerca de 5 minutos, até murchar e começar a dourar. Junte a cenoura e o salsão, já picados, e refogue por mais 5 minutos. Por último, junte o alho e mexa por 1 minuto;

Acrescente o tomate pelado aos poucos, mexendo bem o refogado a cada adição. Regue com a água, junte a batata, a vagem e a abobrinha;

Assim que começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar em fogo bem baixo por 40 minutos, ou até que os legumes estejam cozidos;

Após o cozimento, junte a couve fatiada na sopa e deixe cozinhar por 3 minutos, com a tampa, até a couve ficar macia.

Adicione o peito de frango em cubos grelhado que já vem pronto e sua sopa estará pronta!

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