Sopa de capeletti
Filezinho/Sassami
40min
Média
Serve 4 pessoas
ingredientes
- 250g de filezinhos (sassami) de frango cortado em pedaços pequenos
- 500g de capeletti de frango
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola picada
- 2 cenouras pequenas cortadas em cubinhos
- 2l de água
- Sal a gosto
- Cheiro verde ou tempero desejado a gosto
Sugestão de produto
Filezinho Sassami Nat Verde
Preparo
Em uma panela, refogue a cebola e o alho com um pouco de azeite;
Adicione os filezinhos de frango picado e a cenoura, mexa até a o frango cozinhar;
Coloque os dois litros de água na panela e aguarde ferver;
Ponha o capeletti e cozinhe durante 8 minutos ou até a massa ficar macia;
Corrija o sal e adicione o cheiro verde ou o tempero que desejar;
Apague o fogo e sirva em seguida com queijo ralado.