- 1kg de filé de peito em cubos
- 3 colheres (sopa) de shoyu
- 3 colheres (sopa) de sakê mirim
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- Óleo de girassol
- Cebolinha a gosto
Misture o shoyu, o sakê e o açúcar em uma tigela e reserve;
Frite os cubos de frango com um fio de oléo, em uma panela. Após, acrescentar a mistura de shoyu e deixe reduzir;
Mexer o frango para que absorva bem o molho em todos os pedaços;
Finalizar com cebolinha e servir.