- 1 pacote de filezinho (sassami) de frango
- 1 1/2 xícara de corn flakes sem açúcar
- 1/2 xícara de parmesão ralado
- 1 ovo
- Sal a gosto
Em uma tábua, tempere o frango com sal, corte em tiras e reserve;
Coloque o corn flakes em um saquinho, aperte com as mãos para triturar e transfira para uma tigela. Adicione o parmesão, misture e reserve;
Em outra tigela, bata o ovo, o sal e misture;
Passe as tiras no ovo, depois no corn flakes para empanar e disponha em uma assadeira com papel alumínio;
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos e, quando ficar crocante, é só servir.