Filezinho ao curry
Filezinho/Sassami
30min
Média
Serve 2 pessoas
ingredientes
- 300g de filezinho (sassami) de frango
- 10g de curry em pó
- 1 limão
- 1 cebola
- 20g de alecrim
- 1 colher (chá) de mel
- 100 ml de água
- 200ml de leite de coco
- 1 colher (sopa) de sal grosso
- Cebolinha a gosto
Sugestão de produto
Filezinho Sassami Nat Verde
Preparo
Tempere o filezinho de frango com o sal grosso, curry e o suco do limão espremido;
Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola por 30 segundos. Adicione o filezinho e refogue-o por 4 minutos, ou até que fiquem dourados;
Adicione o leite de coco, o mel, 100 ml de água, 1/3 do alecrim e misture;
Deixe cozinhar, em fogo médio, por aproximadamente 3 minutos, misturando de vez em quando;
Enfeite com cebolinha a seu gosto e sirva.