Coxa com batata doce
Coxa
Média
Serve 4 pessoas
ingredientes
- 1kg de coxa
- 1 limão
- 200g de queijo quark
- 4 batatas doce
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Azeite a gosto
- Tomilho a gosto
Sugestão de produto
Coxa
Preparo
Tempere as coxas com sal, pimenta e limão. Asse por 50 minutos ou até a pele dourar;
Enrole as batatas em papel alumínio e asse por 1 hora e 30 minutos;
Misture o queijo quark com o tomilho e azeite e sirva sobre as batatas assadas, partidas ao meio.