Cachorro no palito
ingredientes
- 1 pacote de salsicha
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Preparo
No liquidificador, comece misturando o leite e o ovo, adicione o trigo e o fubá e por fim o fermento, sal e pimenta;
Coloque o óleo para esquentar em uma panela, enquanto isso seque as salsichas com um papel absorvente e corte pela metade, para que fiquem menores, caso queira. Coloque um espetinho em cada salsicha;
Segurando no espetinho, mergulhe a salsicha na massa preparada anteriormente, envolvendo bem, e coloque imediatamente para fritar no óleo quente;
Deixe por 2-3 minutos ou até dourar bem, retire e acondicione-os em um prato com papel absorvente.
