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Strogonoff


  • Corte:
    Peito de frango em tiras

  • Tempo de preparo:
    30 minutos

  • Dificuldade:
    3

  • Porções:
    4

  • Cozimento:
    assado

Ingredientes

  • 1 pacote de frango em tiras Nat Pronto Já!
  • 200g de cogumelos champignons
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 tomates pelados picados
  • 1 ½ colher (sopa) de conhaque
  • 1 ½ xícara de creme de leite fresco
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, regue 1 colher (sopa) de azeite e adicione a cebola e o alho, refogue por 3 minutos;
  2. Acrescente o tomate picado e mexa bem, junte o conhaque e mexa para evaporar o álcool. Espere o tomate desmanchar e junte o creme de leite e misture bem;
  3. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 10 minutos. Acrescente o frango em tiras Nat Pronto Já! e os champignons, vá mexendo de vez em quando, até engrossar, por uns 2 minutos;
  4. Sirva a seguir, com arroz e batata palha.