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Filezinho de frango com molho de tomates fresco e manjericão

Tipo de Corte
Filezinho/Sassami
Duração
40min
Dificuldade
Média
Serve
Serve 4 pessoas
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ingredientes

- 800g de Filezinho de Frango Nat (sassami)

- 2 dentes de alho picados

- 6 colheres de sopa de azeite

- 2 dentes de alho laminados

- 6 tomates maduros sem pele e sem semente picados

- 1/4 de xícara de chá de folhas de manjericão

- Sal e pimenta do reino à gosto

Preparo

Em uma tigela tempere os Filezinhos de Frango Nat (sassami) com o alho picado, o sal e a pimenta do reino à gosto.

Em uma frigideira antiaderente aqueça três colheres de sopa de azeite, grelhe os filezinhos de cinco a dez minutos ou até dourarem.

Em uma outra panela coloque o alho laminado com o azeite restante e refogue ligeiramente até murchar.

Acrescente os tomates, tempere com o sal e a pimenta do reino à gosto e refogue por mais quatro minutos.

Retire do fogo, junte o manjericão e sirva com os filezinhos de frango.

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