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Risoto de frango


  • Corte:
    Peito de frango em tiras

  • Tempo de preparo:
    30 minutos

  • Dificuldade:
    2

  • Cozimento:
    assado

Ingredientes

  • 400g de peito de frango em tiras grelhadas Nat Pronto Já!
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 1/2 xícara de arroz arbóreo
  • 1/2 xícara de vinho branco seco
  • 2 xícaras de queijo colonial (cerca de 300g)
  • 6 xícaras de água
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola. Adicione o arroz arbóreo e o vinho branco. Deixe evaporar, mexendo bem;
  2. Adicione, aos poucos, a água, mexendo sempre, até que o arroz fique úmido e “al dente”;
  3. Misture as tiras de frango. Elas já são prontas, totalmente cozidas e grelhadas – é só misturar. Acrescente o queijo colonial, misture bem para que o queijo derreta;
  4. Desligue o fogo e sirva.