FILEZINHO DE FRANGO COM MOLHO DE TOMATES FRESCO E MANJERICÃO

INGREDIENTES

  • 800g de Filezinho de Frango Nat (sassami)
  • 2 dentes de alho picados
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho laminados
  • 6 tomates maduros sem pele e sem semente picados
  • 1/4 xícara de chá de folhas de manjericão
  • Sal e pimenta do reino à gosto

PREPARO

  • 1

    Em uma tigela tempere os Filezinhos de Frango Nat (sassami) com o alho picado, o sal e a pimenta do reino à gosto.

  • 2

    Em uma frigideira antiaderente aqueça 3 colheres de sopa de azeite, grelhe os filezinhos de 5 a 10 minutos ou até dourarem.

  • 3

    Em uma outra panela coloque o alho laminado com o azeite restante e refogue ligeiramente até murchar.

  • 4

    Acrescente os tomates, tempere com o sal e a pimenta do reino à gosto e refogue por mais 4 minutos.

  • 5

    Retire do fogo, junte o manjericão e sirva com os filezinhos de frango.

VOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR